Bahan:
- 100 gram jamur tiram, suwir-suwir
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tebal 1 cm
- 500 ml air
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt gula pasir
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan jamur tiram, masak sampai layu. Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir (cicipi apakah bumbu sudah pas dengan selera).
- Menjelang diangkat, masukkan daun bawang, masak sebentar. Angkat.
(source ricke)
Sayur bening jamur tiram resep masakan
